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从4月起就一直留着,想去电影院里看的片子,却因为各种各样的原因,不断地错过。
等到有时间的时候,发现住家附近的华星早已下了档。
所幸的是,当代Mamo百老汇电影中心依然还在映,时间是下午的5点半,粤语,胶片版,很小众的场,所以人也很少。
确实是难得的好电影,数度被撩拨到心底那关于童年和父母的柔软处。
中国四川省的省会成都市的居民素有闲散之名,这是因为当地人热衷茶室、扑克牌、麻将和美食。
当地美食没有比麻婆豆腐更让人爱不释口的了。又滑又韧的豆腐,肉末、蒜苗配以豆豉、辣椒豆瓣酱、酱油和干红辣椒,用大量的油烹制而成。在盛盘之前,还要撒上厚厚的一层四川当地特有的花椒,吃到口里的时候,只觉得嘴唇和舌头都是麻麻的。
在著有《川菜烹饪》(Sichuan Cookery)(在美国出版时的书名为《天府之国》(Land of Plenty))一书的英国美食作家扶霞(Fuchsia Dunlop)看来,麻婆豆腐大胆而浓厚的风味、嫩滑而绵软的口感,是成都这个城市的两面性在美食上的充分体现。扶霞说,成都是一个充满活力的城市,而那里的居民却有着悠然自得的生活态度。
历史
麻婆豆腐,字面上的意思是“满脸长着麻子的老太婆的豆腐”,或者客气点说,“脸上长有麻子的老妈妈的豆腐”(麻的意思是麻子,婆的意思是妈妈或婆婆)。麻婆豆腐由19世纪末成都市万福桥边一家小吃店的陈姓老板娘所创。扶霞指出,1909年出版的介绍成都著名饭店和小吃的手册《成都通览》(’Chengdu Tonglan: A General View of Chengdu’)中即记载了这家小吃店,证实确有其事。
万福桥位于成都北门外,正好是运送菜籽油(一种菜油,四川仍在使用)的脚夫们途经之路。扶霞推断,某天脚夫给了陈麻婆一些油,让她做些豆腐吃。想到四川人喜欢麻辣口味,她就在豆腐里加了很多干辣椒和花椒,并配以红油。
现今的成都连锁餐馆“陈麻婆豆腐”的老板坚持说,他们的餐馆是直接从19世纪的陈氏老店继承下来的。这种说法无法考证,但是扶霞认为也有一定道理,原因 阅读全文…
iPad离你究竟有多远?是距离旧金山欧巴布也那艺术中心的15000公里,还是距离全球发布日的192个小时?都不是!”深圳速度”早在两周前就把iPad样机摆上展台,推向海外。人们惊呼山寨神奇之余,也对这款高仿iPad的迷离”身世”产生了些许好 奇。本报记者第一时间联系到全国第一家山寨iPad工厂,以素描形式还原生产本貌,以飨读者。
我们关心的是:山寨iPad出炉经历了怎样的磨难?山寨工厂内有怎样的玄机?先行一步的山寨力量会得到市场的认同吗?
第一山寨iPad 60天诞生记:当上网本穿上iPad新装
“不能这么拖啊,等着你救命呢……”挂断电话,吴烨彬深深地叹了口气–因为地震等原因,原定3月18日到货的电容屏被台湾供货商一拖再拖至4 月1日,生产线开工也被延至4月2日,”现在这屏比什么都金贵,缺得不得了,愚人节千万别再开我玩笑了”。如能按时到货,这300台需要2~3天生产、测试、封装,可以赶在iPad上市之前铺货。笃信”兵贵神速”的山寨厂,一向的生存法则就是利用速度优势打时间差。
吴烨彬是香港台硕电脑科技有限公司运营总监,也是这家主营高仿笔记本公司的操盘手。
2010年1月初,看到网上iPad的信息,吴烨彬便下定决心将主营业务转向平板电脑。此前曾供职于爱可视的他对手持便携终端一向看好,苹果的 进入,让他觉得”机会真的来了”。帮助台硕实现业务转型的关键产品,正是高仿iPad。
其中现实的原因是,多年积累的高仿经验为台硕提供了一定技术基础。没想到,脑中闪过的一个简单想法,却无意间造就了国内第一山寨iPad–截 至发稿之日,全国拿得出高仿iPad样机的仅有台硕一家。
1月中旬,高仿iPad的设计任务交到了台硕工程师黄永手上。黄永主要负责外观设计(ID)与结构设计(MD),主板方案则外包给了深圳市索沃科技有限公司。”千万别小看外观设计,以为可以一抄了之,这里面大有学问”,黄永对自己的”作品”颇为得意,并分享了一些”诀窍”:可以借用设计元素和整体外观,但细节一定要修改,”至少要改7处,这样就不会构成外观侵权”。
高仿iPad黑色边框外围一条隐藏的银线、底部的微弧形设计、屏幕尺寸的微调,加上一些接口位置的改动,都出自黄永之手,这自然是为了规避侵权 风险。”乍一看有9分像,细看又有很多不同,这就OK了”。
Foxit Reader是一款由国人出品的PDF文档阅读器,中文名叫”福昕”。这款软件拥有让人难以置信的小巧体积、快速的速度和丰富的功能,被认为是Adobe Reader的绝好替代品,在海内外拥有庞大的用户群(包括我)。
除了较慢速度的启动之外,Adobe Reader也常常被用户抱怨安全漏洞层出不穷。在互联网上大量关于Adobe Reader的抱怨之后,常常会有人善意的推荐使用Foxit Reader。但是,近日也有安全专家警告指出,Foxit Reader也不安全,并公布了一个非常大的安全缺陷。
根据Sunbelt的这篇文章,Foxit Reader存在着一个可未经用户允许及执行的程序漏洞,黑客可以在PDF文件中插入恶意程序。这在Adobe Reader上,是会弹出一个警告窗口来询问该文件是否被允许运行的。
截至到目前为止,福昕尚未修复这一安全漏洞。
